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新潟市南区のアク゜リパーク新潟のオープニングへ行って来ました

直売所の様子
直売所の西瓜
モッタイナイ食材
レストランの様子
レストランの天井
お替り自由コーナー

先週に加工支援センターの設備を見学させて頂いた「アク゜リパーク新潟」のオーブニングへ昨日行って来ました。
上の写真が直売所と、オーシャンシステムさんがやっているレストランの様子です。
大変多くのお客様が、来ていましたが、やはり一番お客様の多いのが直売所でした。
価格はやや安め、そして、写真のような「モッタイナイ商品」などもあり、「産地に近い」というイメージは持つ事が出来ました。
後は、やはり「加工品」だと思います。
色々な「食の仕掛人」たちが、同施設の設備を有効活用し、「ここでないと無い」農産加工品が直売所で販売されること。
そして、それが口コミで広がり量産品になること。
こんなスバイラルを強く望みます。






[ 2014年06月30日 05:08 ] カテゴリ:にいがたの食を売ることの支援 | TB(0) | CM(0)
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