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新潟市中央区の鐘木の「いくとぴあ」へ行ってきました

140622いくとぴあ施設案内
140622いくとぴあキラキラレストラン
140622いくとぴあキラキラマーケット
140622いくとぴあ売店内
昨日、グランドオーブンした「いくとびあ」へ行ってきました。
目的は、「どんな人たち向けにどんな商品やサービスがあるか?」。これを自分の目で見るためです。
大変混雑にしていましたが、新潟市内近郊の方、他県の方たちがどんな事を求めてくるのか、自分なりの想像をしてみました。
私の想像の域は脱しませんが、「農業特区のアンテナショップ」としては、やはり農産物単独での商品が目に付き、「農産品」と「水産産」のコラボや、ここでないと食べられらい「各カテコ゜リ間」を超越したコラボ商品というコンセプトがないと、新潟市近郊のリピータの人たちは、「どこか行くところが無いので暇つぶし」という来場のパターンになつてしまい、「金を落とす」という経済活動とは多少違った展開になるような気がしてなりませんでした。
今週は「農産加工支援センター」の見学を予定していますので、こことの連携や、「誰得でどうお金を落とす仕組みが出来るのか」
考える週にします。





[ 2014年06月23日 05:56 ] カテゴリ:にいがたの食を売ることの支援 | TB(0) | CM(0)
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