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イオン新潟南店内に新しく開店した「久世福商店」さんってご存知ですか?

140615久世福商店商いの心得
昨日、行って来たサンクゼールという会社がやっている「写真」のようなコンセプトを持ったお店です。
農業の6次産業化のひとつの「モデルケース」にも参考に出来ると思います。
新潟市内の場合、「食材」では長野ににはひけをとらないものも多く、農産物に加え、長野にはない海産物もあり、とても面白いコラボが出来るはずです。

そんな「農産&水産コラボ」で最近、個人的にお気に入りの商品がマルタ食品のきんぴらわかめです。
これもホームページで見て頂けると分かりますが、こんな考えに近い商品だと思います。

やはり「水の都 にいがた」には「海」は決して離すことの出来ないセールスポイントであり、「農産物の消費拡大」には
なくてはならない「セットポイント」のような気がしてなりません。
今週も、「それだけに留めない発想」で、楽しく仕事をさせて頂きます。


[ 2014年06月16日 06:42 ] カテゴリ:にいがたの食を売ることの支援 | TB(0) | CM(0)
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